1、具有强烈的事业心和企业精神，有一定的经济实力和良好的个人信誉。
2、诚信守约、合法经营。认同老爷子品牌及企业文化，能理解公司所提供的经营管理模式能严格执行公司质量方针、服务规范、环境卫生规范和国家颁布的法律、规范。
3、具有丰富的市场经验及管理能力，熟悉当地消费特点、口味习性、饮食习惯及主要饮食企业和酒楼。
4、有适宜的经营场地（具体场地选择标准，公司专业资料及专业人员落实、论证），场地面积符合要求。
5、接受总公司的经营指导和业务培训，并能与总公司进行良好的沟通。
1、积极接受老爷子的品牌文化、经营理念、管理模式等培训及管理内容
2、积极担任贯彻、传播的任务。
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